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La lame en céramique fine offre un tranchant incomparable et durable. La matière céramique est très appréciée en cuisine notamment car elle n'oxyde pas les aliments et n’altère pas le goût. Composition : céramique, bakélite Avantages :coupe hygiénique, sans oxydation, sans transfert d’odeurs ou de bactéries.

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