3 trucs à faire avec un siphon

Un siphon de cuisine permet de réaliser des préparations chaudes ou froides comme une mousse, chantilly ou espuma grâce à l'insertion d"une cartouche de gaz à usage unique. Un mauvais usage ou une mauvaise manipulation peut s'avérer dangereux, il faut

Technique de cuisine : utiliser un siphon avec un produit gélifié

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