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The Alligator is a unique Swedish invention, patented all over the world. Alligator is an excellent kitchen aid! The concept is that one simple cutting action eliminates mess and fuss when chopping onions and other fruits or vegetables. The Alligator is so simple to use and just as easy to clean! The Alligator Chopper cuts sticks and cubes measuring 6 x 6 mm (1/4) and is perfect for chopping onions, fruit, and vegetables, for dishes such as french fries and Julienne.