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Redécouvrez les saveurs d’antan à travers un jardin de légumes anciens L'agriculture a évolué au fil des siècles, avec de nouvelles variétés de légumes cultivées pour répondre aux demandes croissantes des consommateurs contemporains. Cependant, en raison de cette croissance, certaines espèces anciennes ont été oubliées et remplacées par des alternatives plus courantes. Heureusement, les légumes anciens sont en train de faire aujourd’hui un retour en force et de regagner leur place dans nos jardins. La création de ce type de jardin potager vous permettra de redécouvrir les saveurs authentiques d’antan, des goûts uniques et hors du commun ! Des variétés de légumes anciens Ce sont des variétés de légumes qui ont été cultivés pendant des siècles et qui ont souvent été oubliés au profit de variétés plus récentes. Ils ont généralement un goût unique et peuvent être plus difficiles à trouver

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