En Alsace, Marcel fait du foie gras sans gavage
![En Alsace, Marcel fait du foie gras sans gavage](https://img.brut.media/w600/thumbnail/en-alsace-marcel-fait-du-foie-gras-sans-gavage7fa2e154-d713-4b14-8feb-d1b8dbeda0ea.image-24e571a6-0f68-4ed4-9195-86ea92d600f9-portrait.jpg)
Il élève des oies sans les gaver pour en faire du foie gras. Brut a rencontré Marcel Metzler, cuisinier et producteur, dans sa ferme.
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Terroir : du foie gras sans gavage !
![](https://www.academiedugout.fr/images/26145/296-296/shutterstock_71312665.jpg?poix=50&poiy=50)
Le foie gras, le symbole du luxe à la française
![](https://www.foiegras-canoie.com/img/cms/MarceletYusuf.jpg)
Oie naturelle - Foie gras Canoie
![](https://www.ccrenemagritte.be/2012/wp-content/uploads/2020/04/Foie-sans-gavage-rond.jpg)
Centre Culturel René MagritteFoie gras sans gavage - Centre
![](https://www.l214.com/communiques/2022/12/21-enquete-gavage-canes-foie-gras-quercy-lot/imgs/video-enquete-canes-gavage-lacapelle-marival.jpg)
Foie gras : images inédites de canes gavées
![](https://alsace.shorthandstories.com/un-foie-gras-ethique/assets/9yBvs2IjZo/foie-gras-marcel-meztler-f6588f66-d1ca-4047-82ee-b57397d35073-1-2560x1491.jpeg)
Un foie gras éthique au menu
Marcel fait du foie gras sans gavage pour montrer que c'est
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Terroir : du foie gras sans gavage !
![](https://www.lejdd.fr/lmnr/var/jdd/public/media/image/2022/07/19/11/info-jdd.-un-depute-lrem-veut-que-le-foie-gras-sans-gavage-mecanique-puisse-s-appeler-foie-gras.jpg?VersionId=BMQXw0wmnBrzMy7VPyvAG0ZCEsd0qiHj)
INFO JDD. Un député LREM veut que le foie gras sans gavage
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En Alsace, Marcel fait du foie gras sans gavage
![](https://i1.rgstatic.net/publication/272024953_The_Naturecultures_of_Foie_Gras/links/54e71fd70cf2cd2e029122da/largepreview.png)
PDF) The Naturecultures of Foie Gras
![](https://foie-gras-halal.fr/wp-content/uploads/2023/05/foie-gras-sans-gavage-doie-1024x585-1400x600.jpg)
Foie Gras Sans Gavage : Un Délice Éthique
Suisse : Une association veut interdire l'importation du foie gras
![](https://assets.radiorcf.com/styles/324x324/assets/2022-06/3qa%281%29.png.webp)
Émilie Crouchet, modèle d'étude cellulaire contre maladie du foie