Bûche fraise pistache – glaçage miroir

nbsp; Bûche fraise pistache , voici un entremet  frais et léger qui terminerait bien un repas de fête. Il est constitué d'une dacquoise aux amandes et aux pistaches, d'une mousse légère à la fraise, d'un insert à la fraise et d'un superbe glaçage miroir rouge ! Cette bûche a été réalisée par ma fille avec…

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