Le Blé (Triticum), base de l'alimentation depuis l'Antiquité

Dès l’Antiquité grecque et romaine, le blé, qui appartient au genre Triticum, s’est affirmé comme base de l’alimentation humaine et comme symbole de la civilisation. Petit à petit, les cultures se sont diversifiées, avec les productions de légumes et

Le Blé (Triticum), base de l'alimentation depuis l'Antiquité : plantation, culture

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