Boeuf Wellington
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Cuisinez cette pièce de viande toute désignée pour épater les invités !
Ce plat de bœuf raffiné fait la fierté des Anglais. Son origine est pourtant contestée. Est-il un dérivé du bœuf en croûte des Français ou une création inspirée des goûts du duc de Wellington, chef de l’armée de la coalition et vainqueur de la bataille de Waterloo en 1815 ? À moins qu’il ne tire son nom d’une botte nommée… wellington ? Quoi qu’il en soit, vous avez là une pièce toute désignée pour épater les invités !
La recette de Thierry Pfohl : le filet de boeuf wellington
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Boeuf Wellington
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Boeuf Wellington
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Tous en cuisine : la recette du boeuf Wellington de Cyril Lignac : Femme Actuelle Le MAG
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Filet de boeuf Wellington - Socopa
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Recette bœuf wellington - Marie Claire
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Max L'Affamé's beef Wellington
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Boeuf wellington on Craiyon
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Beef Wellington - 5 ingredients 15 minutes
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Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
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Filet de bœuf Wellington
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Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform