Bolo Rainha : Recette du gâteau des rois portugais version

Le Bolo Rainha possède la même origine que le Bolo Rei. Histoire et légende se mêlent ainsi à la pâte levée de ce gâteau ancestral qui acquit un nom définitif en France au XIXe siècle pour marquer le Nouvel An et le Jour des Rois, à la cour de Louis XIV. Survivant à la Révolution, le «Gateau des Roi

Lisbob is Expats Assistant in Portugal.

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Le Bolo Rei ou Gâteau des Rois est vraiment le gâteau par excellence à Noël sur une table portugaise! Une pâte brioché aux fruits confits à partager

Gâteau des Rois Bolo Rei

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