CREME DE BALSAMIQUE IGP - 50 cl - G. Giusti
La crème est issue d'une réduction du vinaigre de balsamique obtenue par chauffage et d'un ajout de fécule de maïs et de moût de raisin cuit supplémentaire.
La crème est issue d'une réduction du vinaigre de balsamique obtenue par chauffage et d'un ajout de fécule de maïs et de moût de raisin cuit supplémentaire. Elle est pratique à utiliser, équilibrée en acidité modérée et douceur.
Cette crème à base de vinaigre de balsamique vous sert à créer des contrastes de saveur dans tous les plats, de l'apéritif au dessert.
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