Guanciale - Charcuterie Italienne - Pauline&Olivier
![Guanciale - Charcuterie Italienne - Pauline&Olivier](https://www.paulineolivier.com/wp-content/uploads/2017/04/Belli_shop1816-600x600-1.jpg)
Le Guanciale est l’élément principal de nombreuses recettes de pâtes italiennes dont notre préférée, la Pasta alla Carbonara.
![](https://www.quai-des-oliviers.com/2217-large_default/guanciale.jpg)
GUANCIALE artisanal pour les pasta à la CARBONARA
![](https://www.paulineolivier.com/wp-content/uploads/2023/06/chiffonnade-schiacciata-piccante-247x247.jpg)
charcuterie italienne : Coppa, Jambon cru, Saucissons - Pauline&Olivier
Mix Charcuterie : 120g, Ce Mix Charcuterie est composé de jambon italien de 12 mois d'affinage, de Salame milano et de Coppa stagionata, le tout
![](https://www.paulineolivier.com/wp-content/uploads/2022/06/misto-tranche-120-g-maletti.jpg)
Mix charcuterie
![](https://www.paulineolivier.com/wp-content/uploads/2020/12/download-5.jpg)
Jambon de Parme DOP - Charcuterie Maletti - Pauline&Olivier
![](https://www.paulineolivier.com/wp-content/uploads/2020/02/Tagliolini-Gluten-Free-copie-247x247.jpg)
Guanciale - Charcuterie Italienne - Pauline&Olivier
![](https://www.gustini.fr/media/fb/c6/9a/1693399461/77073_01.jpg)
Salami, jambon & barbecue Italiennes
![](https://livitaly-666b.kxcdn.com/wp-content/uploads/2017/09/bacon2.jpg)
Guanciale vs Pancetta vs Bacon - LivItaly Tours
3 saucissons de sanglier de 50 g (environ 150g ), Ces saucissons sont produits à partir de la viande de sanglier que notre charcutier Belli élève de
![](https://www.paulineolivier.com/wp-content/uploads/2016/11/Belli_shop1793-600x600-1.jpg)
Saucissons de Sanglier
90g, Notre Chiffonnade de Bresaola est la seule charcuterie italienne issue exclusivement de viande de bœuf. Marinée puis séchée, elle
![](https://www.paulineolivier.com/wp-content/uploads/2020/11/chiffonnade-de-bresaola-90-g.jpeg)
Chiffonnade de Bresaola
![](https://www.paulineolivier.com/wp-content/uploads/2022/04/Gnocchi_Carbonara1.jpeg)
Gnocchi alla Carbonara - Recette Blog - Pauline&Olivier
![](http://fxcuisine.com/blogimages/goletta.jpg)
Guanciale, the magical Roman bacon
![](https://www.allrecipes.com/thmb/Yu2YENg7UrbV98MS96rENU3KdOY=/1500x0/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/245775-spaghetti-alla-carbonara-the-traditional-italian-recipe-1x1-46-31c923d3db03445b8471300d00b56b74.jpg)
What Is Guanciale?
Traditional cured pork jowl. An absolute must for creating authentic dishes like carbonara or Amatriciana. It has more fat than pancetta. The higher
![](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/551c3c28e4b056e120c1073d/1432237054296-EIJDZE49Q4E20O89AV9K/9k%3D-1.jpg?format=1000w)
Guanciale 5 - 10oz. — Alle-Pia Fine Cured Meats
![](https://wurstcircle.com/wp-content/uploads/2020/11/Guanciale-all-ingredients-1024x576.webp)
Guanciale - Super delicious Italian pork cheek bacon