Loir-et-Cher : d'où viennent les fèves des galettes des Rois ?

Chaque année, les fèves envahissent les boulangeries en même temps que les frangipanes, et sont souvent importées d’Asie. Mais la production française se développe doucement.

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La tradition de la galette des rois en France - Consulat général

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Origine de la galette des rois et de la fève