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Ce sont de beaux boutons de fleurs d'un giroflier!Le clou à un parfum prononcé,on le pique dans les viandes(jambon),on l'utilise dans les ragoûts,le

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Cuisine: Indonésienne., Goût fumé,. Parfume le pain d'épices, biscuits, pot-au-feu, marinades, choucroute, curry. Dans certains pays comme la Tunisie,

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