Mélange d'huiles Color Mill 20 ML Colorant alimentaire - France
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Obtenez des couleurs impeccables, vives et merveilleusement audacieuses avec les colorants alimentaires à base dhuile Color Mill. Les mélanges dhuile Color Mill permettent à la couleur de se propager dans nimporte quelle partie dun milieu riche en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le
Obtenez des couleurs impeccables, vives et merveilleusement audacieuses avec les colorants alimentaires à base d'huile Color Mill. Les mélanges d'huile Color Mill permettent à la couleur de se propager dans n'importe quelle partie d'un milieu riche en matières grasses, y compris le sucre, les œufs et le beurre. C'est parce que tous les matériaux à base d'eau ont été retirés et remplacés par des huiles respectueuses de la pâtisserie et des gâteaux ; ces huiles se mélangent bien mieux que les gels à base d’eau (dont on sait qu’ils repoussent l’eau des huiles de votre pâtisserie).
Contrairement aux peintures en gel traditionnelles, le mélange d'huiles Color Mill aime les graisses et les huiles présentes dans vos produits de boulangerie et les utilise pour distribuer la formule de couleur spéciale. Le résultat est des tons incroyablement lumineux, riches et uniformes qui ne s'estompent pas. Il convient particulièrement à la crème au beurre fondante, à la meringue suisse, au chocolat, à la pâte à gâteau, à la ganache et à la pâte à sucre. Il fonctionne également dans les pâtes à fleurs, les gumpastes, les pâtes à modeler, le glaçage royal, la pâte d'amande, les mélanges à gâteaux, les pâtisseries, le glaçage, l'isomalt, le gel à douille, les mélanges à dentelle pour gâteaux et plus encore.
Non seulement vos gâteaux seront superbes, mais avec Color Mill, vous obtiendrez également plus de couleurs pour votre argent. La concentration élevée signifie que vous en utilisez beaucoup moins que vous le feriez normalement pour des résultats encore plus lumineux et colorés. Vous n’avez besoin que d’une petite goutte à la fois pour obtenir la teinte souhaitée – nous vous recommandons d’utiliser le bout d’un bâton à cocktail.
Si vous utilisez plus de gouttes, la couleur sera plus intense, si vous en utilisez moins, vous obtiendrez des tons plus doux. pour obtenir la couleur désirée.
Il existe plus de 50 couleurs différentes parmi lesquelles choisir, chaque flacon contenant 20 ml.
Le flacon est équipé d'un couvercle doseur qui augmente la précision du dosage. Veuillez noter que le poids des pigments utilisés dans chaque couleur varie. Certaines pèsent plus que d’autres, mais toutes les couleurs ont la même épaisseur et sont remplies à ras bord. Color Mill peut être dilué avec de l’alcool pour obtenir une couleur comestible. Veuillez noter que les couleurs peuvent mettre plus de temps à sécher en raison de l'huile qu'elles contiennent.
Les colorants alimentaires à base d'huile de Color Mill peuvent être utilisés pour créer de magnifiques gâteaux et pâtisseries.
Colorants 100% à base d'huile
Des couleurs éclatantes
Formule résistante aux UV et à la décoloration
Longue durée
Produit à l'aide d'un processus spécial de micro-fraisage pour produire une couleur à la fois granuleuse et sans traces.
Ne contient pas de E171
L'emballage comprend les langues : anglais, allemand et français.
Astuces:
Bien agiter avant de servir.
Soyez patient, les couleurs évoluent avec le temps.
Conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri du soleil.
Dosage maximum : quantum satis
Contenu : 20 ml.
Ingrédients : Humectant : E422, huile végétale (colza), colorant : E172, émulsifiant : E322, E433.
Ce produit est : VÉGÉTALIEN
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