Soupe aux gourganes: Conserver la tradition en région – La Casserole de Caro

28 oct. 2019 - Voici une recette originale & typique à la région du Saguenay. La gourgane est une légumineuse produite puis préparée depuis plus d'un siècle. Les régions du Lac Saint-Jean (Albanel) et Charlevoix sont particulièrement reconnues pour leur belles productions. La soupe aux gourgane est garnie de divers légumes. Le lard salé entrelardé y joue un grand…

Recettes Soupe aux gourganes

Palette de veau braisée au vin blanc & à la fleur d'ail: Recette

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Soupe aux gourganes – Cuisiner avec Micheline

Soupe aux gourganes - Châtelaine

Soupe aux « gourganes »- Plantes et Santé

La Casserole de Caro

Soupe aux gourganes – Cuisiner avec Micheline

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Recettes Soupe aux gourganes

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Fèves au lard à l'érable & pomme d'Éric Larouche: Authentique