Crème brûlée - Le gars . . . astronomique

Pour 8 personnes - Préparation : 2 min. - Cuisson : 1 heure 00 min. - Repos : 2 heures 00. Ingrédients : 5 jaunes d’œufs / 100 gr. de sucre en poudre / 50 cl. de crème fraîche liquide / 1 gousse de vanille / 2 cuillères à soupe de cassonade. J e sais

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