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Fève tonka du Brésil - Coumarou - Achat - Utilisation - Le repère frais

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Les effluves de la fève Tonka envoûtent ! Cette épice exquise, au goût intense, avec des notes de vanille et d’amande amère, est utilisée, soit râpée,

Fève Tonka du Brésil

La Tonka est un terme Tupi (peuple amérindien autochtone de la côte brésilienne) et désigne l’arbre dont elle provient, le tek. Elle est aussi connue

La Brigade des épices - Fèves Tonka entières du Brésil – 100g – 100% Naturelles – Récoltée dans la Forêt ienne - Arômes complexes entre la

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Pour des desserts aux arômes suaves et envoûtants La fève tonka est issue du teck brésilien, elle se caractérise par des notes musquées, des arômes

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La fève de Tonka est contenue dans le fruit du teck brésilien Dipteryx odorota, arbre qui peut atteindre jusqu'à 30 mètres de haut. Le fruit de cet

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