Révolution Fermentation - Pot à lacto-fermentation crzy korean cooking 6.4L

Le pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking est idéal pour la fermentation maison de choucroute, kimchi, cornichons et plus encore! Il combine le principe ancestral coréen «onggi» (terre cuite respirante) avec un design moderne et facile à utiliser, afin d’offrir les meilleures conditions de lacto-fermentation possibles. En effet, ce contenant facile à nettoyer et manipuler présente une porosité optimale grâce à son polypropylène de grade alimentaire mélangé à 7 à 10% d'argile naturelle. La technologie à double couvercle crée un milieu anaérobie (sans oxygène) favorable au développement de bactéries bénéfiques, productrices d'acide lactique. Elle contribue également à minimiser les odeurs. La hauteur du couvercle hermétique interne est réglable afin d’empêcher tout contact de la préparation avec l’air. Le pot Crazy Korean Cooking protège les aliments des bactéries néfastes et permet une lacto-fermentation optimale, avec des ingrédients à la texture croustillante et à la couleur vibrante. Réussissez aisément vos fermentations maisons! TAILLES DE CONTENANT DISPONIBLESLe pot à lacto-fermentation Crazy Korean Cooking est disponible en quatre formats: 1,7L (0,4 gallon): 17,5 x 11 x 15,5cm (7 x 4.5 x 6).3,4L (0,9 gallon): 21,1 x 13,7 x 18cm (8,3 x 5,4 x 7) - Le plus populaire5,2L (1,3 gallon): 25,4 x 19,1 x 14,7cm (10 x 7,5 x 5,8)6,4L (1,6 gallon): 21,6 x 19,5 x 21,6cm (8,5 x 7,5 x 8,5) Note: Les dimensions sont données sous format «longueur x largeur x hauteur». DÉTAILS TECHNIQUESLavable au lave-vaisselleExempt de BPA, DEHP (phtalates) et plombMatériaux: contenant en polypropylène de grade alimentaire (inodore, non toxique et résistant); joint en silicone; poignée en polycarbonateCouleur: sable brunProvenance: Corée

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