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Filet mignon fumé

Comment fumer un filet mignon au fumoir ?

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Filet de porc fumé - La Jambonnière

Rôti de faux filet de boeuf aux fines herbes

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Un rôti dans le filet, de norme qualité St George (élevage en plein air intégral et alimentation constituée d’herbages)… Résultat : un rôti onctueux

Rôti dans le filet 1,2 Kg.

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