Dans le Finistère, ils veulent comprendre pourquoi les sardines rétrécissent
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Le projet revêt un enjeu économique majeur dans le pays de Douarnenez et sur la pointe bigoudène : depuis plusieurs mois, le Comité départemental des pêches du Finistère a lancé le projet Sabre. Celui-ci vise à comprendre pourquoi les sardines pêchées par les professionnels finistériens rétrécissent. « C’est un phénomène constaté par tous les bolincheurs. La taille de la sardine a considérablement baissé et son taux de lipides également.
EN IMAGES. Sardines, rorquals… Le Finistère touché par des échouages exceptionnels ces derniers mois
![](https://www.tempetedelouest.fr/wp-content/uploads/2019/03/sardines-bretonnes-echalotes-bretagne.jpg)
⇒ Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive et échalotes de Bretagne 115g
![](https://www.radiofrance.fr/s3/cruiser-production/2021/11/ea7650d3-332a-4698-8597-28649e09015a/464x261_25742111.webp)
Recherche scientifique : pourquoi les sardines rétrécissent-elles ?
![](https://m.media-amazon.com/images/I/712obDJFPJL.jpg)
Sardines à l'ancienne aux échalotes de Bretagne Pointe de Penmarc'h Le lot de 6 boîtes de 115 g - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés depuis la Bretagne : : Epicerie
Concarneau. Pourquoi la sardine a-t-elle perdu la moitié de sa taille ?
![](https://www.grincant.com/wp-content/uploads/2016/03/panel-bouteilles-eau-gazeuse-20160320.jpg)
Comparatif grinçant des eaux pétillantes-gazeuses
![](https://www.gutenberg.org/files/69872/69872-h/images/couverture.jpg)
The Project Gutenberg EBook of Le monde de la mer by Alfred Frédol
![](https://assets.meretmarine.com/s3fs-public/images/2014-11/20141127060208_LOR_1411252478.jpg)
Les conséquences du plan de sortie de flotte pour la pêche à Lorient
![](https://www.pointedepenmarch.com/Image/15168/source/la%20sardine%20a%20l'ancienne-PDP-02.jpg)
La sardine gagne ses lettres de noblesse
![](https://photos.tf1info.fr/images/1280/720/sardines-echouees-57fc08-0@1x.jpeg)
VIDÉO - Finistère : le mystère des milliers de sardines échouées
![](https://www.consoglobe.com//wp-content/uploads//2021/11/taille-des-sardines_shutterstock_244227574.jpg)
La taille des sardines rétrécit et ce n'est pas pour mieux entrer en boite !
![](https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/wide1920/9/3/3/933a364e42_50183357_sardines-sara-flickr.jpg)
Pourquoi les sardines rétrécissent-elles ?
![](https://www.consoglobe.com/wp-content/uploads/2021/11/taille-des-sardines_shutterstock_763211695.jpg)
La taille des sardines rétrécit et ce n'est pas pour mieux entrer en boite !