Dans le Finistère, ils veulent comprendre pourquoi les sardines rétrécissent
Le projet revêt un enjeu économique majeur dans le pays de Douarnenez et sur la pointe bigoudène : depuis plusieurs mois, le Comité départemental des pêches du Finistère a lancé le projet Sabre. Celui-ci vise à comprendre pourquoi les sardines pêchées par les professionnels finistériens rétrécissent. « C’est un phénomène constaté par tous les bolincheurs. La taille de la sardine a considérablement baissé et son taux de lipides également.
EN IMAGES. Sardines, rorquals… Le Finistère touché par des échouages exceptionnels ces derniers mois
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Recherche scientifique : pourquoi les sardines rétrécissent-elles ?
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La taille des sardines rétrécit et ce n'est pas pour mieux entrer en boite !
Pourquoi les sardines rétrécissent-elles ?
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