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Un foie gras de canard entier mi-cuit juste poché à basse température lui donnant une texture incomparable. Ce foie gras est moelleux, avec un goût

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Qu'elle est la différence entre le Foie Gras mi-cuit et le Foie Gras stérilisé ?

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Entre chaque tranche, tremper la lame du couteau dans l'eau chaude, pour une découpe nette et jolie. Consommer nature ou avec un confit de figues à

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Soit 120€ /Kg *Hors frais de livraison, Le Foie gras dans sa vraie nature., Issu de canards élevés et gavés dans le Sud-Ouest, ce foie gras libère

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