Fumer son poisson frais en bateau : Comment fabriquer soi-même un fumoir à bord ?

Poissons, crustacés ou fruits de mer se dégradent relativement vite après leur sortie de l'eau. Trouver un moyen de les conserver plus longtemps en bateau est donc bien utile. Le fumage alimentaire est une technique ancestrale pour prolonger la durée de vie des aliments, notamment le poisson fraîchement pêché, tout en ajoutant un intérêt giustatif. Découvrez comment confectionner un fumoir utilisable à bord de votre bateau pour profiter de poissons exquis en toutes circonstances.

Peut-on fumer à bientôt bord d'un sous-marin ? - Quora

Fumoir maison : comment fabriquer un fumoir à froid ? (modèles et

Fumoir fait maison

Fumoir vertical à granulés de bois de la série Sportsman 7

Fumer le Poisson Facilement à la maison

Fumage du saumon, des poissons et coquillages

Harold Chassé est fier de son saumon fumé artisanalement à Saint

Saumon fumé artisanal, du salage au fumoir (Poissonnerie La Ligne

Jasmunder Bodden et Co : les zones de Bodden sur l'île de Rügen