Gomme Xanthane Claire

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Gomme de guar et de xanthane : un coup de pouce à votre cuisine sans gluten!

Qu'est-ce que la gomme de xanthane, cet additif qui sera bientôt encore plus présent dans les aliments ?

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Ce gélifiant d’origine naturelle permet de réaliser de beaux gels aqueux parfaitement transparents. Nous vous la proposons en grade « granulé » pour

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