Hydromel - levure de miel pour 25 litres
Hydromel - levure de miel pour 25 litres. Conditionnement pour 10-25 L d'hydromel. Montre une grande tolérance aux concentrations élevées de sucre et
Conditionnement pour 10-25 L d'hydromel. Montre une grande tolérance aux concentrations élevées de sucre et d'alcool. Il se caractérise par une faible production d'acides gras à chaîne courte, de sulfites et d'acétaldéhyde. Mode d'emploi : La levure ne nécessite pas de prolifération préalable. Agiter le contenu de l'emballage dans 100 ml d'eau pré-bouillie refroidie à 35°C. Laisser reposer 20 minutes, puis verser dans la tourie avec le moût de miel. Ajouter le nutriment avec de la vitamine B1, à raison de 4,5-11 g / 10-25 L de moût.
Près de Thouars, il fabrique de l'hydromel avec le miel de ses ruches
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