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Katsuobushi (flocons de bonite séchée)

Katsuobushi (flocons de bonite séchée)

Kombu (Kelp) contains a lot of glutamic acid indispensable for Japanese food soup. The origin of Kombu (Kelp) is mainly Hokkaido, but among them various diverse selections are made depending on the type.

Copeaux de bonite séchée - 25g - Katsuobushi - iRASSHAi

Flocons de bonite - katsuobushi - Edélices

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Katsuobushi, les flocons de poisson séché à la base de la cuisine japonaise