LAMBDA 10 DL3.5 FERMENT YAOURT - Ets Coquard

Ferments lactiques lyophilisés thermophiles pour yaourts. Souche texturante pour yaourts brassés et à boire, conseillée pour yaourts de chèvre. Mélange de souches de Lactobacillus Bulgaricus (LB) et de Streptococcus thermophilus (ST). Ferment à ensemencement direct. Un flacon DL3,5 permet d'ensemencer en yaourt 150 à 180 litres de lait pasteurisé. Tarif pour un flacon. Remise quantitative par 60 ou 120 flacons.

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LAMBDA 25 DL1 FERMENT LAITS FERMENTES - Ets Coquard

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LAMBDA 10 DL1 FERMENT YAOURT - Ets Coquard

JOINTEC X3 1 DOSE FERMENT YAOURT - Ets Coquard

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Co-production of ethanol and squalene using a Saccharomyces cerevisiae ERG1 (squalene epoxidase) mutant and agro-industrial feedstock, Biotechnology for Biofuels and Bioproducts