LES PETITS GÂTEAUX D'ALSACE
Gastronome reconnue et grande pâtissière, l'auteur nous propose des recettes authentiques de tous les petits gâteaux alsaciens: au beurre, aux blancs
Gérard Fritsch nous offre dans cet ouvrage ses recettes favorites de bredele traditionnels mais aussi de petits biscuits sablés ou de petits fours
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