La Fabrique de Julien - Bourg-Argental
Dans un atelier conçu pour l'accueil du public, Julien et son équipe travaillent le sucre & le chocolat de façon artisanale. Tels des magiciens, les confiseurs font naître toutes sortes de douceurs aux savoureux parfums : chiques, berlingots, guimauves
Démonstration de fabrication de bonbons et de chocolats à base de produits naturels. Créations sucrées et chocolatées en tout genre.
Dès l'arrivée des visiteurs dans les locaux, les confiseurs/chocolatiers les invitent à commencer la visite. Celle-ci se passe en quatre temps :
- Explication des différents ingrédients naturels utilisés lors de la fabrication, par des ateliers ludiques,
- Musée de la fabrication des berlingots et des sucettes à l'ancienne et des différents outils utilisés autrefois,
- Une démonstration en direct de la fabrication de bonbons et de sucettes en sucre cuits par un confiseur qualifié dans un amphithéâtre avec dégustation,
- Parcours vitré le long des autres ateliers (fabrication des guimauves, nougatines, chocolats, marrons glacés, sans oublier la partie emballages)
Visites de groupes uniquement sur RDV
Bourg-Argental. Elle a trouvé l'œuf en or de la Fabrique de Julien
Visit Julien's sweets
La Fabrique de Julien
Les Bonbons de Julien
Bourg-Argental. Les Bonbons de Julien bousculent les codes de la confiserie
Bourg-Argental — Wikipédia
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Bourg-Argental - La métamorphose des Bonbons de Julien
Les Bonbons de Julien deviennent la Fabrique de Julien pour s'étaler davantage - IF Saint-Etienne
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La Fabrique de Julien - Bourg-Argental
