S'abonner

Connection

La Galette de la Table Ronde

La Galette de la Table Ronde

Découvrez les fromages d’ici, des types de pâtes et des régions productrices du Québec aux accords et aux recettes.
Affiné de 15 à 30 jours, ce fromage fermier biologique à pâte molle à croûte lavée légèrement fleurie est fait de lait pasteurisé bio provenant directement du troupeau de vaches holsteins de la ferme familiale Raymond Alary et fils, où se trouve aussi la fromagerie. Sa pâte crémeuse et fondante dévoile des arômes de crème fraîche. La fromagerie aime donner des noms rappelant l’époque médiévale à ces fromages. Son nom, La Galette de la table ronde, fait allusion à la galette au sucre, une spécialité de la cité médiévale de Pérouges, une pâtisserie chaude sous forme de tarte. À part la forme un peu aplatie de la meule telle une galette, le fromage La Galette de la table ronde se veut aussi un délice à partager. Quant à lui, le nom de la fromagerie, Les Fromagiers de la Table Ronde, fait lui aussi un clin d’œil à cette époque étant un jeu de mots rappelant les Chevaliers de la Table Ronde.

FROMAGE GALETTE DE LA TABLE RONDE

Épiphanie : les origines de la galette des rois - Marie Claire

Belles Crêpes Rondes Fines Sur La Table De La Cuisine Avec Farine

Recettes de la Table Ronde Les Fromagiers de la Table Ronde

La Galette de la Table Ronde Cheese 200g

La Table Ronde

La Table Ronde Dol de Bretagne in Dol-de-Bretagne - Restaurant

Galette de la Table Ronde (La) Les Fromagiers de la Table Ronde

Galette ronde Color Mix diam 40 - Quatuor Design

Mangez des galettes, vous soutiendrez le Resto du cœur de Mouscron

La Galette de la Table Ronde

Recettes de la Table Ronde Les Fromagiers de la Table Ronde

Fromagiers de la Table Ronde - ♥️ Un petit brie au four version

galette - Picture of La Table Ronde Dol de Bretagne, Dol-de