La Truffe du Périgord ( tuber mélanosporum ) / Des sous-bois / De la terre à la mer / Produits - Terroirs de chefs
Grands Chefs, producteurs exigeants, gastronomes avertis : c’est une rencontre 3 étoiles avec ces artisans du goût que propose « Terroirs de Chefs ».
La truffe noire (Tuber Melanosporum) : où et comment la cultiver ?
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Aléna , Il s’agit de la truffe la plus noble !, Récoltée entre fin novembre et le mois de mars., La peau est appelée cortex ou péridium. D’aspect
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Donnez de la profondeur à vos recettes et appréciez les saveurs légendaires de la truffe noire finement râpée et prête à l'emploi.
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Livraison en 24/48H* Truffes Tuber Melanosporum noires fraîches en morceaux disponibles du 15 novembre jusqu'au mois de mars DESCRIPTION : Cette
Truffes Tuber Melanosporum noires fraîches en morceaux
