La poutargue fait-elle grossir ? - Le blog
La poutargue, surnommée aussi « caviar de Méditerranée », est un met raffiné cuisiné à base d’œufs de mulets séchés et salés. Cet aliment se distingue par son goût puissant et marin. Comme le mulet est un poisson gras, il est vrai que la poutargue (ou boutargue selon son autre appellation)
La dopamine fait-elle grossir ? - Le blog
Pâtes à la poutargue
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Boutargue ou poutargue ? Les deux se disent, et se dégustent comme une friandise
Comment déguster la poutargue ? - Temps Gourmand
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L'art de manger
Bien-être sans régime : L'art de manger
