La valeur nutritionnelle des fruits et légumes est-elle plus faible qu'avant ?

Mangez 5 fruits et légumes par jour! Mais leur qualité peut changer du tout au tout.
Le restaurant La Mûre situé dans le deuxième arrondissement de Paris s'approvisionne lui-même en fruits et légumes grâce à sa ferme.

Nos fruits et légumes sont de moins en moins nutritifs

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Qualités nutritionnelles des fruits et légumes de Février

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Table alimentaire des légumes et Composition nutritionnelle

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