Le canard de Pékin - Anas peking

Canard de Pékin allemand — Wikipédia

Canard de Pékin américain — Wikipédia

Pekin Duck (Anas platyrhynchos domestica) - Peking Duck - North American Ducks - Birds of North America

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Canard laqué de Pékin (Beijing) 北京烤鴨 – méthode avec photos étape par étape – Recette de base