Le maigre • Poissons Coquillages Crustacés

Le maigre Argyrosomus regius Beau poisson argenté peu connu des consommateurs, le maigre est un poisson à la chair ferme, fine et savoureuse, au goût et à la texture proche du bar. De la mer à l’assiette De pêche ou d’élevage, le maigre vit sur des fonds sableux ou vaseux ou encore dans des trous […]

Poissons Coquillages et Crustacés, que faut-il consommer ?

Nos maigres sont pêchés dans la méditerranée., Le maigre vit dans les fond sableux, sa chair ferme, fine et savoureuse ressemble de très près à la

Livraison de maigre entier sauvage à paris et dans toute la France Métropolitaine.

Les 5 poissons et fruits de mer à consommer en Novembre

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