Les oignons: que des bienfaits!

Dans une soupe, un ragoût ou une tarte, compoté ou farci, l'oignon a le chic pour rehausser nos plats, leur apporter du relief, du piquant, du liant. Précieux en cuisine, ce bulbe savoureux jaune ou rouge l'est aussi pour la forme. Autant de raisons de le cuisiner à toutes les sauces!

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