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Les ustensiles en fonte d'acier sont parfaitement fonctionnels. Ils sont stables, résistants aux acides alimentaires, neutres aux odeurs et au goût, hygiéniques et lavables au lave-vaisselle. Les professionnels sont particulièrement sensibles à ces propriétés. La surface parfaitement polie est gage de tendance et de noblesse pour l'accessoire.

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