Mousse aux pralines roses
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Dans un mixeur, réduisez en poudre fine 200 g de pralines roses. A l’aide d’un batteur électrique, fouettez 30 cl de crème fluide pour la transformer
Dans un mixeur, réduisez en poudre fine 200 g de pralines roses. A l’aide d’un batteur électrique, fouettez 30 cl de crème fluide pour la transformer en chantilly bien ferme. Dans le fond d’un saladier, déposez 4 grosses cuil. de mascarpone, ajoutez un tiers de la poudre de pralines et un tiers de la chantilly. Incorporez-les délicatement. Recommencez l’opération deux fois. Répartissez la mousse dans de jolies verrines et placez au réfrigérateur au moins 3 h. Au moment de déguster, déposez une praline entière sur chaque mousse. Servez avec des petites meringues.
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Recette de Verrine aux pralines roses et Spéculoos (Verrine dessert)
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Mojito zinger bomb – lemon-lime mousse dome cake
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Raspberry Bavarois, Crispy White Chocolate - Lilie Bakery
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Pralines Roses - Keep Calm And Eat Ice Cream
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Entremets pralines roses et framboises - Croquant Fondant Gourmand
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Mini cannelés aux pralines roses - Croquant Fondant Gourmand
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Petits plaisirs Mousse aux pralines roses, Recette
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Recette - Sous une coque en chocolat, mousse café & pralines roses
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Pink Perfection – Cocoa & Lavender
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Recette de Mousse soufflée au chocolat et éclats de praline rose