Noix de muscade entière

La noix de muscade est utilisée râpée comme épice pour aromatiser les viandes, soupes, béchamels, gratins, assaisonner purées et plats à base de pommes de terre en général, légumes, certains cocktails.

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La muscade : comment bien la choisir et l'associer ?

Noix de muscade entières : prêtes à raper

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