Pâte de Coing à l'Agar Agar

Salem Bonjour Chaque année on profite des coings pour réaliser cette petite confiserie maison. Appelée chez nous dans l’est algérien taminet sferjel, halwat sferjel ou encore maajoun tbassa dans le centre d’Algérie.  Aujourd’hui c’est une nouvelle recette hyper rapide et sûre pour les personnes qui ne maîtrisent pas la version classique.  J’ai l’habitude de préparer ma pâte de […]

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