Pâte harissa

Recette de pâte d'harissa de Ricardo.
« C'est à Casablanca, au Maroc, où j'ai vécu avec ma famille enfant, que j'ai goûté à la harissa pour la première fois. Dans ma cuisine, j'en ajoute dès que je le peux. Ça marche très bien sur du poisson ou des crevettes, ou encore pour relever un plat de pâtes. » — Nicolas, cuisiner à la standarisation

Pâte d'harissa – Pit&Pit

A flavorful and spicy Harissa paste, made by blending hot chilies, carrots, turnips, tomatoes, coriander and caraway seeds. Use this North African hot sauce to incorporate exotic flavor to any dish, especially Mediterranean ones, like couscous, or pasta. Key for Tunisian, Algerian and Moroccan dishes.

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Pâte harissa

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