Recette de Confit de citron par Philippe Conticini - Académie du Goût

Plongez les écorces de citron dans une casserole à moitié remplie d’eau, puis portez à ébullition. Égouttez, puis renouvelez l’opération deux fois. Dans une casserole, faites cuire ces écorces avec le jus de citron et le sucre à feu moyen 40 à 50 min,…

Chef Pâtissier Philippe Conticini

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Pain d'épices de Philippe Conticini - La cuisine de Ponpon: rapide

Recette de Citron confit par Alain Ducasse - Académie du Goût

Confit de citron de Philippe Conticini

Tarte au Citron Meringuée Conticini en Live

Confit de citron de Philippe Conticini - Recette par Isabelle

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Recette de Citrons confits sucrés par Alain Ducasse - Académie du Goût

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Four tagine, 1991 par Philippe Conticini, Recette