Thermoplongeur série HydroPro Plus de Breville/Polyscience
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Le thermoplongeur HydroPro Plus offre les même fonctionnalités trouvées dans la version standard, soit:-Logiciel de programmation intégré “Sous Vide Toolbox” qui utilise des algorithmes scientifiques-Option “Mes Favoris” pour sauvegarder vos paramètres de cuissons fréquentes-Large écran tactile multicolore-Puissant élément chauffant et système de circulation d’eau innovant-Construction étanche IPX7 et pince de retenue à déclenchement rapide-Turbine de pompe magnétiqueLa version HydroPro Plus inclus également une sonde-aiguille permettant la mesure et l’affichage en temps réel de la température à coeur des aliments durant la cuisson. Elle permet également de faire de la cuisson en mode Delta. Les données et courbes de cuisson sont mémorisées dans le thermoplongeur et peuvent être transférées via Bluetooth à l’application “HACCP Manager” de Breville/Polyscience.Complet avec un manuel d’utilisation multiligue, sonde-aiguille, rouleau de 3pi de ruban auto-scellante et une valise de transport en nylon avec un intérieur de mousse.Fonctionnalitées:Sonde
Le thermoplongeur HydroPro Plus offre les même fonctionnalités trouvées dans la version standard, soit:-Logiciel de programmation intégré “Sous Vide Toolbox” qui utilise des algorithmes scientifiques-Option “Mes Favoris” pour sauvegarder vos paramètres de cuissons fréquentes-Large écran tactile multicolore-Puissant élément chauffant et système de circulation d’eau innovant-Construction étanche IPX7 et pince de retenue à déclenchement rapide-Turbine de pompe magnétiqueLa version HydroPro Plus inclus également une sonde-aiguille permettant la mesure et l’affichage en temps réel de la température à coeur des aliments durant la cuisson. Elle permet également de faire de la cuisson en mode Delta. Les données et courbes de cuisson sont mémorisées dans le thermoplongeur et peuvent être transférées via Bluetooth à l’application “HACCP Manager” de Breville/Polyscience.Complet avec un manuel d’utilisation multiligue, sonde-aiguille, rouleau de 3pi de ruban auto-scellante et une valise de transport en nylon avec un intérieur de mousse.Fonctionnalitées:Sonde de température à coeur intégréeEnregistrement de données de cuisson et transfer par BluetoothPuissance de chauffe de 1450 WattsPeut gérer un volume d’eau de 45LProtection d’étanchéité de IPX7Ecran tactile multicoloreLogiciel de programmation “Sous Vide Toolbox”Protections de bas niveau de liquideApprobation NSF et cUL pour usage sanitaire et commercialVitesse de circulation (3 niveaux) et de direction (360°) ajustables
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THE HYDROPRO™ PLUS IMMERSION CIRCULATOR Sous Vide* –
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Breville The Hydro Pro Review: Cook Like a Professional
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Breville The Hydro Pro Review: Cook Like a Professional
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The HydroPro™ Plus Immersion Circulator – sagepolyscience
Precision Temperature Probe: Digital probe allows for precise internal temperature control to achieve perfect and safe cooking temperature, delta
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Thermoplongeur HydroPro Plus Sage
Precision Temperature Probe: Digital probe allows for precise internal temperature control to achieve perfect and safe cooking temperature, delta
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Breville Polyscience HydroPro Plus Sous Vide Immersion Circulator, 1450 Watt, Bluetooth, Stainless, CSV750PSS1BUC1
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Thermoplongeur HydroPro Plus Sage
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HydroPro™ Plus immersion Circulator from Breville Commercial
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The HydroPro™ Plus