Poivre noir moulu - provence épice - 500 g

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Poivre de Kampot Noir IGP (50 g) : Culinaries

Saveur chaude et piquante. La particularité de ce poivre moulu est une mouture très fine sans marquant.Application : pour charcuterie cuite, saucisson

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La baie du poivre est récoltée avant sa maturation complète, puis elle est débarassée de sa peau, lavée et séchée. La baie devient alors noire et se

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