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Peu piquant, le poivre vert est doux et fruité. Il accompagne surtout salades et sauces ainsi que les légumes. Le poivre vert provient surtout d'Inde

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Le poivre vert est une baie séchée et récoltée jeune, elle provient d'une liane de poivrier noir (Piper nigrum). Il s'agit de la même graine que le

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Je fais partie de la palette des poivres, je suis la force verte. Je suis cueilli avant d'arriver à maturité, et au lieu d'être séché au soleil, je

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Un poivre jeune, il est vrai ! Mais,, aux grains verts bien nées, leur excellente saveur n'attendra point leur pleine maturité, Les grains de poivre

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