Poké Bowl med laks og ponzusaus

Poké Bowl er superpopulær "street food" fra Hawaii, som har ingredienser og smaker som er kraftig inspirert av japansk sushi, men som serveres i en bolle. Poké uttales "pow-kay" og betyr å kutte noe i små biter på hawaiisk, hvilket nok henspeiler på den fargerike toppingen.  Konseptet med en Pokébolle er at sushiris legges i bunnen av en skål, og så danderes det med ulike toppinger oppå risen. Rå fisk hører som regel med, i tillegg til ulike varianter av grønnsaker (typisk edamamebønner, gulrot, agurk, vårløk, syltet rødløk og ingefær) og frukt (typisk avokado og mango). Dette serveres gjerne med en smakfull soyasaus (ponzusaus) og digg chilimajones, og hele retten drysses ofte med sesamfrø. En bolle med masse herlige smaker! 😍

Mors middag – Poke bowl med Sushi laks med hjemmelaget ponzusaus

Poke Bowl med Ponzu marineret laks

Slik lager du poke bowl

Poke bowl — Ernæringsrådgiver Hilde Fredriksen

Sushibowl med salmalaks

POKE BOWL MED LAKS – Prisjegere

Poke bowl med laks og rejer

Sashimisalat med laks og appelsin - Mat På Bordet

Poke bowl - Deilig salat med laks

Wok & Bowl Market - 🤎Poke bowl med laks🤎 Kommer med: laks

Poke bowl - smakfullt og næringsrikt

Sabrura Vågen, Wolt, Delivery

Poke bowl med sriracha og soyamayo – Silje spiser