Qu'est-ce que la fermentation ?
![Qu'est-ce que la fermentation ?](https://img.saveur-biere.com/blog/2019_10_11_14_59_58fermentation-pgm.png)
![](https://www.lavenir.net/resizer/sHaBp8X_0Y_JXY1zDiL4DY1dK4c=/1200x800/filters:format(jpeg):focal(544.5x370.5:554.5x360.5)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/ipmgroup/ESRV6ES6ENGEPPEKU7J4M4RJHI.jpg)
Pour Marie Joveneau (Mouscron), la fermentation est un outil de changement culturel et alimentaire - L'Avenir
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Permis de Bourgogne® : blanc et rouge, la même fermentation ?
![](http://www.perrin33.com/microbiologie/metabolismes/fermentations-voie-heterolactique.png)
Fermentations
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RESPIRATION CELLULAIRE, FERMENTATIONS ET PRODUCTIONS - L'Etudiant
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QU'EST-CE QUE LA LACTO-FERMENTATION ?
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Tout savoir sur la lacto-fermentation, méthode de conservation longue durée - La Fourche
![](https://i0.wp.com/nicrunicuit.com/wp-content/uploads/2017/01/camembert.jpg?fit=800%2C600&ssl=1)
Les aliments fermentés, qu'est-ce que c'est ? – Ni Cru Ni Cuit
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Qu'est-ce-que le Kefir ? - Yogurt in Nutrition
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Qu'est-ce que la fermentation alcoolique ? – Cidrerie Bayeux
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Fermentation lactique : définition et explications
![](https://anatae.fr/cdn/shop/articles/oxydation_vs_fermentation.png?v=1695385093)
OXYDATION OU FERMENTATION DU THÉ – Anatae