Queue de Cerise : caractéristiques, bienfaits, vertus et propriétés

Synonyme Prunus cerasus var. avium L. Le Cerisier aigre, ou Griottier, est un petit arbre aux branches pendantes. Son fruit, de couleur rouge vif à noir, est apprécié pour son goût acidulé dans les desserts, confitures et conserves à l’eau de vie. Le pédoncule du fruit, simplement appelé « queue de Cerise », est utilisé en décoction depuis l’Antiquité. On sait depuis peu que la chair de la Griotte contient de la mélatonine, régulatrice du cycle veille-sommeil. Le pédoncule est particulièrement riche en flavonoïdes, tocophérols et sels de potassium, composants aux propriétés diurétiques. C’est pourquoi la queue de cerise est connue pour maintenir le bon fonctionnement du système urinaire et favoriser l’élimination de l’eau en excès. On la recommande en cas de rétention d’eau, de gênes urinaires ou en complément d’une cure détoxifiante. Les informations proposées font souvent référence à un usage médicinal traditionnel et sont issues des références bibliographiques ci-dessous. Elles ne s'appliquent pas aux produits présentés.