Recette Japonaise - Shoyu Ramen - Ramen sauce soja
La recette d'un authentique shoyu ramen, le ramen sauce soja. Nous allons préparer ensemble le taré, bouillon et accompagnements d'un vrai ramen !
La recette de A à Z d'un vrai ramen sauce soja authentique qui vous amènera instantanément au Japon ! Nous allons préparer un ramen comme dans un restaurant au Japon.
Cette recette doit être commencée au moins un jour avant car les différents éléments demandent des temps de repos afin de développer les arômes.
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Bouillon maison à base de porc et de poulet, fines nouilles de blé ondulées, garni de chashu (2 fines tranches de porc), naruto, œuf mollet (mariné à
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