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Déposer le riz dans un saladier et le rincer sous un filet d’eau pendant 10 à 15 minutes. Il faut que l’eau du riz devienne claire. L’égoutter dans une passoire pendant 5 minutes pour qu’il sèche un peu. Le déposer dans une cocotte et verser l’eau. Mélanger.…

Recette de galette de riz aux crevettes

Recette de Riz à sushi par Alain Ducasse - Académie du Goût

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Recette de Riz au lait à la vanille par Bruno Doucet - Académie du

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Recette de Risotto aux asperges vertes par École De Cuisine Alain

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Recette de Pudding aux pruneaux par Alain Ducasse - Académie du Goût

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