Recette hostie ou papier azyme : 1kg de farine et 60 cl d'eau
7 janv. 2017 - Recette hostie ou papier azyme : 1kg de farine et 60 cl d'eau tiède. Préchauffez le four Th 6. Mélanger tout doucement. Obtenez une pâte homogène et dure. Détaillez des disques sur du papier sulfurisé. Saupoudrez avec de la farine Aplatissez au rouleau. Enfournez, surveillez et attendez que ça sèche. Retirez du four Attendez que ça refroidisse.
Almanach Patisseries, PDF, Céréale
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